Яйцо с картофельным кремом в фундуке: оригинальный рецепт из простейших продуктов

Так яйца вы еще не говорили, а стоит попробовать.

Оригинальный рецепт, который подойдет для повседневного меню и для званых ужинов. Ваши гости, вот увидите, не сразу поймут из чего приготовлено это блюдо и по достоинству оценят рецепт от итальянского шефа Даниэле Де Лучия.

FASHIONPROFF теперь в Telegram!

Заходите и читайте новости первыми!

FASHIONPROFF расскажет рецепт подробнее.

Яйцо с картофельным кремом в фундуке: рецепт от итальянского шефа Даниэле Де Лучия для FASHIONPROFF
Яйцо с картофельным кремом в фундуке
Рецепт от итальянского шефа Даниэле Де Лучия

Вам понадобится:

  • 2 яйца
  • 3 картофелены среднего размера
  • лук
  • панировочные сухари
  • измельченный фундук
  • растительное масло
  • сыр Горгондзола

Читайте также:

Рецепт приготовления:

  • Сварите одно яйцо (после закипания уменьшите огонь, опустите яйцо и варите максимум 5 минут, такая степень вареных яиц еще называется в мешочек) и затем положите его в холодную воду.
  • Взбейте второе яйцо, опустите в него очищенное предварительно сваренное яйцо, затем обваляйте его в панировочных сухарях.
  • Немного растительного масла нужно влить на сковороду, накалить и в течение двух минут обжарить яйцо.
  • Мелко нарезанный лук нужно обжарить на небольшом количестве растительного масла и добавить мелко нарезанный картофель в туже сковороду.
  • В содержимое налить воды или бульон, чтобы вода оказалась выше содержимого в сковороде и тушить до готовности.
  • Затем содержимое стоит взбить в блендере и довести до консистенции крема, приправив солью и перцем.
  • сыр Горгондзола также нужно добавить к картофелю, это сделает вкус более пикантным.
  • По желанию можно немного обжарить свежий тимьян и добавить измельченный фундук в готовое блюдо.

FASHIONPROFF в Telegram! Новости моды, обзоры брендов, фешн коллаборации, звезды, скидки, рейтинги и даже забавные песики. Заходите!

Приятного аппетита!

Вероятно, вам будет интересно: