Так яйца вы еще не говорили, а стоит попробовать.
Оригинальный рецепт, который подойдет для повседневного меню и для званых ужинов. Ваши гости, вот увидите, не сразу поймут из чего приготовлено это блюдо и по достоинству оценят рецепт от итальянского шефа Даниэле Де Лучия.
FASHIONPROFF теперь в Telegram!
Заходите и читайте новости первыми!
FASHIONPROFF расскажет рецепт подробнее.
Рецепт от итальянского шефа Даниэле Де Лучия
Вам понадобится:
- 2 яйца
- 3 картофелены среднего размера
- лук
- панировочные сухари
- измельченный фундук
- растительное масло
- сыр Горгондзола
Читайте также:
Рецепт приготовления:
- Сварите одно яйцо (после закипания уменьшите огонь, опустите яйцо и варите максимум 5 минут, такая степень вареных яиц еще называется в мешочек) и затем положите его в холодную воду.
- Взбейте второе яйцо, опустите в него очищенное предварительно сваренное яйцо, затем обваляйте его в панировочных сухарях.
- Немного растительного масла нужно влить на сковороду, накалить и в течение двух минут обжарить яйцо.
- Мелко нарезанный лук нужно обжарить на небольшом количестве растительного масла и добавить мелко нарезанный картофель в туже сковороду.
- В содержимое налить воды или бульон, чтобы вода оказалась выше содержимого в сковороде и тушить до готовности.
- Затем содержимое стоит взбить в блендере и довести до консистенции крема, приправив солью и перцем.
- сыр Горгондзола также нужно добавить к картофелю, это сделает вкус более пикантным.
- По желанию можно немного обжарить свежий тимьян и добавить измельченный фундук в готовое блюдо.
FASHIONPROFF в Telegram! Новости моды, обзоры брендов, фешн коллаборации, звезды, скидки, рейтинги и даже забавные песики. Заходите!
Приятного аппетита!
Вероятно, вам будет интересно: